이봐! 옥수수 및 대두 보관 사업의 공급 업체로서, 나는 집에서 소량 으로이 곡물을 올바르게 저장하는 것이 얼마나 중요한지 직접 보았습니다. 당신이 홈스테인이든, 소규모 농부이든,이 곡물을 약간 유지하는 것을 좋아하는 사람이든, 올바른 저장 방법은 큰 차이를 만들 수 있습니다.
적절한 저장소가 중요한 이유
먼저 옥수수와 콩을 올바르게 보관하는 것이 왜 중요한지에 대해 이야기합시다. 옥수수와 콩은 올바른 조건에서 보관하지 않으면 부패가 발생하기 쉽습니다. 수분은 곰팡이 성장을 유발할 수 있으며, 이는 곡물을 망칠뿐만 아니라 독소를 생산할 수 있습니다. 곤충과 설치류와 같은 해충 도이 곡물에 매료되어 작은 숨겨진 작은 숨겨질 수 있습니다.
적절한 보관은 곡물의 품질을 유지하는 데 도움이됩니다. 요리를 위해 사용할 계획이라면 맛과 영양가가 보존 될 수 있습니다. 심기를 위해 저축하는 경우 우수한 저장 공간이 높은 발아율을 보장합니다.
초기 준비
옥수수와 콩을 보관하는 것에 대해 생각하기 전에 준비해야합니다. 곡물을 청소하여 시작하십시오. 먼지, 잎 또는 깨진 커널과 같은 잔해물을 제거하십시오. 체나 스크린을 사용하여 좋은 곡물을 나쁜 곡물과 분리 할 수 있습니다. 이 단계는 파편이 수분을 잡고 해충을 끌어들일 수 있기 때문에 매우 중요합니다.
다음으로 수분 함량을 확인하십시오. 농장 공급 상점에서 수분 측정기를 구입할 수 있습니다. 옥수수의 경우 장기 용어 저장에 이상적인 수분 함량은 약 13-14%입니다. 대두의 경우 약 11-12%입니다. 수분 함량이 너무 높으면 곡물을 건조시켜야합니다. 깨끗하고 건조한 표면의 얇은 층으로 퍼져서 공기를 건조시킬 수 있습니다. 건조를 균일하게하기 위해 정기적으로 뒤집어 두십시오.
올바른 컨테이너를 선택합니다
이제 컨테이너에 대해 이야기합시다. 여기에는 몇 가지 옵션이 있습니다.
플라스틱 버킷
플라스틱 버킷은 가정 저장에 인기있는 선택입니다. 비교적 저렴하고 찾기 쉽고 크기가 다릅니다. 음식 - 등급 버킷을 선택하십시오. 가스켓으로 뚜껑을 구입하여 밀폐 된 봉인을 만들 수 있습니다. 이것은 수분과 해충을 막는 데 도움이됩니다. 양동이 내부에 Desiccant 패킷 층을 추가하여 과도한 수분을 흡수 할 수 있습니다.
유리 항아리
유리 병은 특히 소수의 곡물에 대한 또 다른 훌륭한 옵션입니다. 그들은보기 쉽기 때문에 곡물의 상태를 한눈에 확인할 수 있습니다. 플라스틱 버킷과 마찬가지로 밀폐 된 뚜껑이 달린 항아리를 사용하십시오. 그러나 유리 병은 무겁고 깨질 수 있으므로주의해서 다루십시오.
금속 캔
음식 저장에 사용되는 것과 같은 금속 캔도 작동 할 수 있습니다. 사용하기 전에 깨끗하고 건조한 지 확인하십시오. 그러나 금속 캔은 시간이 지남에 따라 녹슬 낼 수 있습니다. 특히 수분이 존재하는 경우. 따라서 캔의 내부를 비닐 봉지로 정렬하는 것이 좋습니다.
스토리지 환경
옥수수와 콩을 보관하는 환경은 용기만큼 중요합니다.
온도
저장 공간을 시원하게 유지하십시오. 40-60 ° F (4-16 ° C)의 온도가 이상적입니다. 온도가 높을수록 곡물의 악화 속도를 높이고 곰팡이 및 해충 침입의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 컨테이너를 지하실, 시원한 식료품 저장실 또는 뿌리 지하실에 보관할 수 있습니다.
습기
습도를 낮게 유지하십시오. 습도가 높으면 곡물이 수분을 흡수하여 부패를 일으킬 수 있습니다. 필요한 경우 저장 영역에서 제습기를 사용할 수 있습니다. 약 50-60%의 상대 습도를 목표로합니다.
빛
직사광선에서 곡물을 멀리하십시오. 햇빛은 곡물을 데우고 시간이 지남에 따라 품질을 잃게 될 수 있습니다. 용기를 어두운 곳에 보관하거나 천으로 덮으십시오.
곡물 모니터링 시스템 사용
저장된 옥수수와 대두의 품질을 보장하기 위해곡물 모니터링 시스템. 이 시스템을 사용하면 저장 용기 내부의 온도 및 수분 수준을 모니터링 할 수 있습니다. 이러한 조건에 변경 사항이 있으면 경고를 보낼 수 있으므로 너무 늦기 전에 조치를 취할 수 있습니다.
장기 - 용어 저장 옵션
더 많은 양의 옥수수와 대두를 더 오랫동안 저장하려는 경우 더 영구적 인 저장 솔루션을 살펴볼 수 있습니다.
스틸 사일로
밀 및 옥수수 단기 저장 강철 사일로훌륭한 옵션입니다. 그들은 내구성이 뛰어나고 많은 양의 곡물을 담을 수 있으며 요소와 해충으로부터 곡물을 보호하도록 설계되었습니다. 스틸 사일로에는 온도와 수분을 제어하기위한 환기 시스템과 같은 기능이 있습니다.
논 절연 호퍼 스틸 사일로또 다른 선택입니다. 이 사일로는 절연되어 안정적인 온도를 유지하는 데 도움이됩니다. 호퍼 디자인을 사용하면 곡물이 필요할 때 곡물을 쉽게 내릴 수 있습니다.
해충 방지
해충은 곡물을 보관할 때 큰 문제입니다. 다음은 그들을 막을 수있는 몇 가지 방법입니다.
청결
저장 공간을 깨끗하게 유지하십시오. 정기적으로 바닥을 청소하고 선반을 닦아냅니다. 흘린 곡물은 해충을 끌어들일 수 있으므로 엉망진창을 즉시 청소하십시오.
자연적인 기충
베이 잎, 정향 또는 삼나무 칩과 같은 자연 기충제를 사용할 수 있습니다. 저장 용기 내부 또는 저장 공간 주변에 배치하십시오. 그들은 곤충과 설치류를 방해하는 데 도움이 될 수 있습니다.
밀봉
모든 컨테이너가 올바르게 밀봉되어 있는지 확인하십시오. 작은 개구부조차도 해충이 들어갈 수 있습니다. 씰을 정기적으로 확인하고 손상된 경우 교체하십시오.
확인 및 회전
옥수수와 콩을 보관하지 말고 잊어 버리지 마십시오. 정기적으로 확인하십시오. 곰팡이, 해충 또는 곡물의 외관 또는 냄새의 변화를 찾으십시오. 문제가 발생하면 즉시 조치를 취하십시오.
또한 재고를 회전시키는 것이 좋습니다. 가장 오래된 곡물을 먼저 사용하여 신선한 곡물로 교체하십시오. 이를 통해 항상 고품질의 곡물이 높습니다.
결론
집에 소량의 옥수수와 대두를 보관한다고해서 두통이 필요하지 않습니다. 이 단계를 수행하면 곡물을 신선하고 좋은 상태로 유지할 수 있습니다. 간단한 플라스틱 버킷 또는 고급 스틸 사일로를 선택하든, 핵심은 수분, 온도 및 해충 수준을 제어하는 것입니다.
저장 솔루션에 대해 더 많이 배우거나 옥수수 및 대두 저장에 대한 질문이 있으시면 주저하지 말고 연락하십시오. 우리는 곡물을 저장하고 품질을 보장하는 가장 좋은 방법을 찾도록 도와 드리겠습니다.
참조
- "그레인 저장 관리" - 농업 확장 서비스
- "홈 곡물 저장 : 소규모 농민을위한 가이드" - 지역 농장 국 출판